183章 把面子挣回来了(2 / 2)
类似,和她印象中认识的苏杭天堂之地完全不是一回事。 将这所有的情况都总结下来,宁珞的出一个结论,福满楼要想生意好,并不难,难得是定位没有定好。林珏只是将视线盯在富人们的口袋,却忘记了,其实大多数人都是贫民或者贫下中农。李二皇帝上台上,在土地政策上,有放松,基本上每家每户都能按照人口,分个一亩两亩地。但大多数人家还是一大家子人在一起吃喝。 父母健在,就闹分家的个例并不多,像宁珞这样情况的,更是不多。怪只怪沈老太太太过尖酸刻薄,如果不是这样,宁珞说什么也不会和她分家,要孝敬老人的。 福满楼的情况目前还不算严重,一个是定位太高,第二个原因就是没有主打菜系。说白了,就是说没有特别独立的菜系,像他们原本推出的猪骨抓肉,还有大盘鱼之类的菜。人家金玉满堂也会做,可以说两家不相上下。他们做的叫花鸡,人家也会做,而且金玉满堂主打海鲜菜,能做得出满汉全席鱼虾宴,价格实惠,味道也很好。 还有金玉满堂的掌柜的做生意脑子比较灵活,刚知道福满楼推出了沸腾鱼,便知道借着大将军的人气,直接也整了一个出来。宁珞不赞成金玉满堂剽窃的做法,但金玉满堂有很强的求生欲,做生意能灵活变通,这一点就非常好。 “小林公子,你觉得你们福满楼生意不好的问题出在哪里?只是因为沸腾鱼的事情吗?” 见宁珞在林公子前也加了一个小子,不由十分不满的撇了她一眼,说道“叫我名字即可,还加什么小字。”顿了顿又道“你到底想说什么,直接说就是,也别跟我卖关子,就等你这个高手指点呢。” “哎哟,我可不敢当。谁不知道你小林公子,眼光高,自视清高,咱这样的人,怎能入了你的法眼。”宁珞这会还记着那日的仇呢,不趁机将这个面子挣回来,她就不是宁珞了。 “行,行,我向你投降了,总可以吧。你赶紧说一说吧,快把我的胃口掉没了。”