第47章，装傻的（1 / 3）

“小七姐姐，你看这一根，好大呀，藏的好深，下面的又粗又嫩。”小石头兴奋地叫道。

顾倾城看过去，的确挺大的，看的她好有食欲，想想回去该如何做才好吃呢。

新鲜的竹笋，应该可以凉拌吧？然后再去找个坛子做泡椒酸笋，还可以放很久呢。

这里的人吃咸菜的还是比较多的，毕竟古代一年冬季也没什么菜了，所以咸菜的做法倒是挺多。

而且还比较正宗，味道也不错，这点顾倾城还是很佩服她们的。

还可以用这新鲜的冬笋炖鸡，味道应该也很美味吧？

一时间顾倾城脑子里面想了很多关于竹笋的吃法。

终于两人挖满了一背篓就背着回去了，准备明天再来挖，也不怕它坏了，因为可以把它炕干，竹笋干炖肉的味道也是很不错的。

当然肯定是没有新鲜的炖来好吃的。

回了家，顾倾城就把竹笋洗了一盆出来，另外的一盆直接放锅里面煮了，因为吃不完，所以准备煮熟了把它晾干，可以保存很久。

现代也有很多卖干竹笋的，用来炖肉还是挺好吃的，特别适合冬天这种没菜的季节。

还可以烫火锅，想起火锅，顾倾城都有点流口水了，现在辣椒也有，麻椒也有，她特别喜欢麻辣口饭，什么时候得来做一顿！

小石头看见顾倾城把这么多竹笋全放入锅中，很疑惑，不知道顾倾城煮这么多做什么，当然他也问出来了。

“小七姐姐，你干嘛把它们都煮了？我们今晚上吃的完吗？”

“不一定要吃完呀，可以把它煮熟了，晾干呀，然后保存可以放很久啊！以后没有菜的时候也可以吃啊。”

“不行的，我们村以前也有人把它晾干，可现在这天气根本就晾不干，最后全坏了。”

“把它煮熟了，可以把它撕成一长条的竹笋块，再拿去晾就会干得快一些，等不滴水了就可以拿到屋子里面烧火炕干的。你放心吧，不会坏的。”

“哦，好吧。”小石头听得迷迷糊糊，但还是不太懂。

可是他相信顾倾城说的都是对的，所以也就不再多问了，只是帮忙传火。

煮了一半天，锅里的笋子终于都煮软了，顾倾城把它们舀了起来，别说这冬笋肉质挺厚的。

然后教两个小娃子把冬笋撕开摊铺在竹筛上，自己就开始准备晚饭了。

把锅先洗干净，准备新来个清炒竹笋，因为两个小娃子说这竹笋本身就又甜又嫩。

想来清炒的话本身的味道比较浓一点，口感也不错比较原生态。

炒了一大碗，然后准备再来个冬笋炖野鸡，先炖一会鸡，冬笋最后放下去，这样口感比较脆嫩。

然后想到义父那儿的的那个男人，顾倾城决定去村子里面屠夫那里买点猪大骨，拿来炖冬笋，比较补，今天就做一个全冬笋宴吧！

说做就做，锅里的鸡还炖着，就让两个小娃子看着，自己去了村子里屠夫那里。

“小七怎么来了？可是我送去的猪肉出了什么问题？”

屠夫看见顾倾城有些意外，虽然顾倾城厂子里面的肉都是从他这儿送去的，但是顾倾城一般不会亲自来他这的。

不会是以后不在他这里订猪肉了吧？

“没有我只是来买点肉，你今天去镇上肉还没卖完吧？”

“买肉啊，卖得差不多了，现在也没什么好肉了。你看吧！就这桌子上摆的些了。”指着他家小摊桌上的肉说到。

“这骨头怎么卖？反正两根猪大骨都卖给我吧。”顾倾城看着桌子上的两根大骨挂着没人买，还有一副猪下水，和一个猪头。还有一些零零散散的边角肉。

“猪大骨啊，这个不值什么钱的，也没什么肉，你要我送给你变是了。”

“这哪能啊，卖给