105.名厨出山（3 / 3）

脑袋上拍一巴掌。

“你说干吗？你特么还想炒一辈子菜是不是？”

刘进就问高崎：“你啥意思啊高哥，你还想培养我当经理呀？”

高崎就皱眉说：“你有点正形成不成啊？老爷子讲的这叫生意经，你懂不懂？将来到哪里都能用的上。哪天小崔学成了回来，你不想和她开发廊了？”

刘进还想说话，陶洁就看他们俩一眼，不高兴问他们说：“听你们俩说还是听老爷子的？”

两人就都不敢说话了。

却不料，孙立海冲着刘进去了。

“炒菜的咋了？不要瞧不起自己。哪一行你做精了，也能出人头地。我也是炒菜的，你可着唐城打听打听，多少酒店高价请我，我都不去？那些酒店的老板，哪个不是有头有脸的人物？见了我照样客客气气的。别说他们，就是咱们市里好些个领导，想吃我做的菜，都得专门用小车来家接我。”

刘进看看孙立海，再看看孙继超，就嘿嘿地笑。这就又招来高崎，给他脑袋再来一巴掌。

“好好听老爷子讲！”

孙立海又讲下去。

“我虽然是个厨子，可饭店这一行，我见识的多。为啥说我说的这些规矩都对呢？因为从我爷爷那一辈算起，我们家就是干这个的，到我这一代，已经是干了三辈了。

还有一个原因，就是我们这三辈，都是出自唐城饭店。这唐城饭店才拆了没几年，大家应该都有印象。别看它只有三间大平房，一个四合院，可那代表着过去唐城餐饮业的最高规格。

为啥这么说？那就得讲讲这个唐城饭店的来历。唐城饭店解放前叫聚香坊，创始人是清末宫里的御厨，那本身就带着宫里的规矩。

打我爷爷开始，就在这聚香坊当厨子。我爹掌厨的时候，我打小就跟着他，在那个四合院里跑来跑去，整天地跟着看，看都看会了不少规矩。”

孙立海讲到这里，高崎就上了心了。他好像看到了一条干大事业的出路。

能不能通过孙立海，恢复聚香坊呢？