135 药膳(3 / 3)

做菜。”

江子轩喜欢吃偏甜食一些的,刚好蜂蜜雪梨都能用得上。

主食就是熬的橘皮白粥,熬粥的水是金银花用水煎煮之后去掉渣的汁水来熬制,加上洗净切丝的新鲜橘皮和大米一起熬制。

菜的话,林安都尽量做得清淡一点,熬了锅清甜的鸡汤,又做了豆豉葱白煲豆腐、和川贝母蒸梨。

川贝母蒸梨麻烦些许,将梨的柄部切好,挖空去核,再装入磨成粉的川贝母,再复原柄部拿签子固定好,放水加了冰糖的水里蒸熟。

最后又给江子轩做了百合款冬花饮和丝瓜花蜜饮,一个是用百合和款冬花一起煮成的糖水,另一个是丝瓜花在沸水中冲泡闷浸之后调入适量的蜂蜜熬制。

瞧着还有时间,林安还用磨成粉的杏仁和冰糖熬成了杏仁糖。

从菜品到汤还有饭后的甜点,将那些治疗风寒咳嗽的草药加到里头,林安一一都做成了药膳出来,看得一旁的林飞宇眼睛都不眨了。

瞧着桌上那满当当的美味,他感觉自己的口水已经有些按捺不住。

“哇,生病也太好了吧,居然可以吃到这么多好吃的!”